肾小球肾炎的治疗饮食方法是：需食用低盐、低脂、低嘌呤、含优质蛋白质饮食，选择清淡、易消化、有益于肾脏的食物，如肾功能不全者需控制磷的摄入，出现肾衰伴高钾血症时需限制钾的摄入，钠盐的摄入量为正常人的2/3，每天饮水量在尿量正常的情况下应为8-10杯，尿量较少或水肿严重者则需每天饮水量为前一天排出的总体液量加400ml。如果出现咽部不适、咳嗽等症状，可食用具有清热解毒功效的食物，如蛋清、鸭血、冬瓜、苦瓜、白菜、西红柿。