利多卡因加肾上腺素的作用主要体现在增强局部麻醉效果和延长麻醉作用的持续时间。利多卡因是一种常用的局麻药，能够通过阻断神经纤维的钠通道，抑制神经冲动的传导，从而产生麻醉效果。利多卡因的麻醉效果持续时间相对较短，可能需要多次注射才能维持所需的麻醉深度。

添加肾上腺素后，肾上腺素具有收缩血管的作用，可以减少局部血流，从而减缓药物的吸收速度，延长麻醉药物在局部组织中的停留时间。这样，麻醉效果得以延续，同时也减少了药物的全身吸收，降低了可能出现的全身性副作用。肾上腺素的加入还可以增强局部麻醉的效果，降低术后出血的风险。

使用利多卡因加肾上腺素时需要谨慎，特别是在心血管疾病患者中，因为肾上腺素可能引发心跳加速或升高血压。因此，具体应用时应根据患者的身体状况进行评估。